高知県に移住して
初めて食べた
どんごろいわし
唐揚げで食べたら
パリパリしてとっても美味しいです
イワシはコレステロールや中性脂肪を下げる効果があるし
ビタミンBも豊富です
栄養食だから
時折食卓に登場させたいです
口から入るものでガラタはできています
サプリメントなども
時には良いですが
高知には
新鮮な食材が溢れているので
肉、魚、野菜
調理してしっかり摂っていきたいです
果物もたくさんの種類があります
今の旬は文旦
ビタミンCを簡単に摂れる柑橘類
文旦も高知ならではの果物
高知に来たからには
地元の食材取り入れていきたいです